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La DOP Torta del Casar acudirá a la Feria Internacional del Queso de Trujillo

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar estará presente, con stand propio, en la XXXI edición de la Feria Internacional del Queso de Trujillo, que tendrá lugar del 29 de abril al 2 de mayo en la Plaza Mayor de Trujillo. Acudirá junto a las siete queserías amparadas bajo su denominación de origen y ocupará un espacio de casi 120 metros cuadrados.

El valor promocional de esta feria es indiscutible para la DOP, ya que gracias a este formato el público puede degustar y aprender a diferenciar los distintos quesos que se ofrecen en el mercado y lo que es más importante, conocer el producto más a fondo. En esta edición, el stand de la DOP Torta del Casar desempeñará una labor informativa dando a conocer el producto a través de sus recetas y sus diversos usos e informado sobre las diferencias y singularidades de este producto.

Además, los visitantes podrán degustar la Torta del Casar en las queserías amparadas. Más de 20.000 degustaciones se realizarán a lo largo de estos días.

[piopialo]La #DOP #TortaDelCasar estará presente en la #FeriaDelQueso de #Trujillo[/piopialo]

Así, Trujillo se convertirá en el punto de encuentro de las denominaciones de origen de queso más significativas de nuestro país y de la Unión Europea, donde se instalarán las carpas con stands en el interior ocupados por cientos de queseros que ofrecerán degustaciones de sus quesos al público acompañados por stands de vino y cerveza.

La feria no se limita a los productos extremeños por lo que también estarán presentes quesos de otras regiones de España, tales como el queso de Cabrales asturiano, el queso de Tetilla gallego, el queso de Idiazábal vasco o el queso manchego, entre otros. En total se podrán degustar más de 300 variedades de quesos.

 

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Fotografía: EuropaPress

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