David Gibello será el encargado de abrir las sesiones de cocina en vivo de la Feria Agroalimentaria de Navalmoral de la Mata
El moralo David Gibello abrirá este viernes, 29 de septiembre, las sesiones de cocina en vivo de la V Feria Agroalimentaria de la localidad cacereña de Navalmoral de la Mata con dos tapas que sorprenderán a los asistentes. Como cada año,
Plasencia celebra la XIV edición de la Feria de la Tapa
La localidad cacereña de Plasencia celebra la XIV edición de la Feria de la Tapa, que se desarrollará del 19 al 22 de octubre en los bares y restaurantes ubicados en la zona extramuros y del 26 al 29 de
Una semana con sabor a Torta del Casar
El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado el programa de actos de la XXIII edición, que del 2 al 8 de octubre acogerá diferentes actividades con el objetivo de fomentar, divulgar y dar a
Trujillo albergará la primera escuela de Europa en impartir titulaciones oficiales de gastronomía peruana
El centro de innovación gastronómica i-Gastrolab de la localidad cacereña de Trujillo será la primera escuela culinaria de Europa en impartir titulaciones oficiales de gastronomía peruana. Con esta iniciativa el Ayuntamiento de Trujillo da un paso decisivo en su estrategia de
Malpartida de Cáceres celebra el Día de Extremadura con la XI Ruta de la Tapa
La localidad de Malpartida de Cáceres celebra este viernes, 8 de septiembre, Día de Extremadura, la XI Ruta de la Tapa en la que participan diferentes bares y restaurantes del municipio, amenizado por la Charanga "La 7ª Cuadrilla". En concreto, participarán
Los Santos de Maimona celebra este sábado el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
El II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de la localidad pacense de Los Santos de Maimona se celebrará el próximo sábado, 2 de septiembre. La cita, que tendrá lugar a partir de las 21:30h, en la Plaza de España de
Villafranca de los Barros se prepara para celebrar la XI edición del certamen «Gastromúsica»
Un total de siete restaurantes participarán en la XI edición del certamen "Gastromúsica", que se celebrará el próximo 1 de septiembre, a las 22:00h, en el auditorio-plaza de toros de la localidad pacense de Villafranca de los Barros. Los objetivos de
Monesterio celebra el 9 de septiembre el Día del Jamón
El próximo 9 de septiembre, la localidad pacense de Monesterio celebra el Día del Jamón, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, que mueve la degustación popular entre 2.000 y 2.550 bocadillos más miles de raciones a 6 euros. Este año destaca
Arroyo de la Luz celebra la XXIX edición de la Fiesta de la Tenca
La localidad cacereña de Arroyo de la Luz celebra el próximo 26 de agosto la XXIX edición de la Fiesta de la Tenca, declarada de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura, y que contará con numerosas actividades. Las actividades arrancarán el sábado
Corderex aportará parte del producto para el VI Concurso de Calderetas de Cordero de Casas de Don Pedro
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura "Corderex" colaborará con el Ayuntamiento de la localidad pacense de Casas de Don Pedro aportando parte del producto para la VI edición del Concurso de Calderetas de Cordero del municipio, que
Badajoz acoge la I Ruta de la Tapa Vegana
La ciudad de Badajoz acoge hasta el próximo 16 de julio la primera edición de la Ruta de la Tapa Vegana, un evento original y muy apetecible para este verano, que también tiene fines solidarios, ya que parte de la
Cocineros y reposteros extremeños se unen a la iniciativa de los «Martes de la Hostelería»
La cadena de distribución Makro, la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y la ONG Acción contra el Hambre han presentado el "Geoplato", una iniciativa que pretenden impulsar el consumo los martes
Malpartida de Cáceres celebra este sábado la II Cena de Colores
La localidad de Malpartida de Cáceres celebra el sábado, 1 de julio, la II edición de la Cena de Colores, una cena bajo los paraguas de la Plaza Mayor, en la que terrazas y establecimientos del municipio ofrecerán cenas especiales
Hamburguesas de Cordero de Extremadura y cerveza artesana, el maridaje perfecto
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura "Corderex" ha realizado un maridaje-degustación en la Cervecería Madriz Hop Republic con el objetivo de acercar la carne de cordero a los consumidores más jóvenes. El director técnico de Corderex, Raúl Muñiz,
La Torta del Casar, el ingrediente perfecto para combatir el calor
El verano ha llegado con temperaturas altas, pero no por ello hemos de dejar de consumir la Torta del Casar. Cremoso, poco salado, con un toque amargo, este queso extremeño es un alimento rico en calcio, fósforo, potasio y vitaminas
La Picota del Jerte en la cocina japonesa
El Consejo Regulador de la DOP Cereza del Jerte ha realizado un taller de cocina japonesa en el restaurante Peyote San de Madrid, dirigido por su cocinero Hugo Muñoz. De este modo, la Picota del Jerte ha querido homenajear a
La Feria del Marisco de Zafra se celebrará del 29 de junio al 2 de julio
El Parque de la Paz de la localidad pacense de Zafra acogerá del 29 de junio al 2 de julio la II Feria del Marisco, creada en su día a iniciativa del equipo de gobierno para dinamizar la actividad turística
La Ruta del Vino Ribera del Guadiana se une al Día Mundial de la Tapa
Con motivo del Día Mundial de la Tapa, la Ruta del Vino Ribera del Guadiana celebra desde hoy y hasta el 19 de junio este día con los mejores bocados de nuestra tierra en formato "mini", bien acompañados siempre de
Llerena se convierte del 30 de junio al 2 de julio en un «monumento gastronómico»
La localidad pacense de Llerena celebra del 30 de junio al 2 de julio la actividad "Llerena Monumento Gastronómico", que vincula la gastronomía y el patrimonio cultural mediante cenas en espacios singulares como el Complejo Cultural La Merced, la Casa
La DOP Dehesa de Extremadura ofrece una conferencia-cata sobre las características del auténtico jamón ibérico en Badajoz
El secretario y director técnico del Consejo Regulador de la DOP Dehesa de Extremadura, Álvaro Rivas Couto, ofrecerá este jueves, 15 de junio, a las 20:00h, una conferencia-cata sobre las características del auténtico jamón ibérico de bellota, las condiciones de