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Uh Fi El arroz, protagonista del mes de marzo en el Restaurante Verso – Repelando Extremadura
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El arroz, protagonista del mes de marzo en el Restaurante Verso

Hace unos 10.000 años atrás comenzó el viaje del arroz desde el sudeste de Asia hasta la India, China y Japón. China fue el primer país que desarrolló el cultivo de este cereal, aunque fue la India la que descubrió por vez primera su forma silvestre.

Con el paso del tiempo y gracias a las rutas comerciales, el arroz llegó a otras partes del mundo, lo que condujo a la expansión del cultivo y a llegar a utilizarlo como moneda de cambio. Después de ser introducido por los árabes en España, y desde allí, a toda Europa, el arroz siguió su camino y cruzó el Atlántico para ser introducida en América por Cristóbal Colón.
Hervido, en cazuela, al horno, en paella, con especias, al vapor… El arroz es un producto muy agradecido ya que acepta miles de elaboraciones.

[piopialo]El #RestauranteVerso dedica unas #JornadasGastronómicas al #Arroz[/piopialo]

Por este motivo, el Restaurante Verso, ubicado en la localidad cacereña de Jarandilla de la Vera, organizará durante todo el mes de marzo unas Jornadas Gastronómicas dedicadas al arroz.

Los asistentes podrán degustar elaboraciones tan deliciosas como “Rissotto de trompetas de la muerte y piñones”, “Arroz negro con ali oli”, “Rissotto de ibérico y tocino crujiente”, “Arroz y langostinos con chili”, “Arroz de verduras y chips de yuca” y “Rissotto de cabrito”.

El objetivo de estas jornadas culinarias es el de potenciar y reconocer la importancia y la calidad del arroz en la gastronomía, ofreciendo a los clientes la posibilidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inmejorable.

Para más información y reservas, llamar al teléfono de contacto 927 561 330.

 

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Fotografía: Ruta Imperial Gastro-Eventos

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