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Música y vinos para unir Extremadura con Iberoamérica

El alcalde de Mérida y César Chaparro, director del Centro Extremeño de Estudios y Cooperación con Iberoamérica (Cexeci) han firmado un convenio de colaboración para el fomento de la cultura.

El Cexeci cuenta con una amplia trayectoria y con este convenio colaborarán para poner en marcha dos iniciativas que se enmarcar en la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de Mérida.

La primera de ellas se celebrará hoy en la Escuela Superior de Hostelería. Consistirá en un maridaje musical de vinos extremeños en el que la pianista Marta Espinós, unirá una cata con varias piezas musicales.
En ella se degustarán cuatro vinos extremeños en las bodegas Coloma, Marqués de Valdueva, Pago de las Encomiendas y Toribio que se entremezclarán con diferentes composiciones musicales de varias épocas. El acceso a este acto se hará por invitación.

[piopialo]La #EscuelaSuperiorDeHosteleria de #Merida acoge un #MaridajeMusical con #VinosExtremeños[/piopialo]

Se trata de una ocasión perfecta para descubrir a qué suena el vino o, si lo prefieren, catar y degustar una selección de repertorio pianístico. Este maridaje sonoro potenciará las características organolépticas de los caldos extremeños y las notas musicales nacidas de las expertas manos de la pianista Marta Espinós.

En 2016, Mérida ostenta la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, sin duda una oportunidad única para seguir profundizando en la clara vocación iberoamericana de esta tierra. No hay ciudad extremeña que no esté unida a Iberoamérica.



Cabe destacar que a finales de octubre, el chef chileno Matías Palomo estará en Mérida para ofrecer formación en la Escuela de Hostelería así como varias demostraciones de cocina en distintos restaurantes de la ciudad, en otra de las actividades patrocinadas por el Cexeci.

 

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Fotografía: Pexels



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