miércoles, 28 julio, 2021
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Industrias Cárnicas Villar y Privilegio de Romale Reserva, Premios “Espiga de Oro”

Las empresas Industrias Cárnicas Villar y Privilegio de Romale Reserva brut nature, han recibido el Premio Espiga de Oro al Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura y al Cava de Almendralejo, respectivamente, que concede cada año la entidad Caja Rural de Extremadura.

Así, en el caso del XVIII Concurso de Jamones Ibéricos D.O. Dehesa de Extremadura, este año se han presentado 16 jamones, con los que un jurado elaborado por ocho catadores expertos han valorado las muestras a través de una cata a ciegas.
Tras la cata, el jurado ha otorgado el primer premio, que obtendrá la “Espiga de Oro”, para Industrias Cárnicas Villar, mientras que la “Espiga de Plata” ha sido para Montesano Extremadura SA, y la “Espiga de Bronce” ha recaído en Agriculturas Diversas SL.

Por su parte, en el II Concurso de Cava de Almendralejo, en la categoría de Cavas Premium, la “Espiga de Oro” ha sido para Privilegio de Romale Reserva, un cava brut nature blanco, elaborado por Bodegas Romale SL, mientras que la “Espiga de Plata” ha sido para Extrem de Bonaval, brut rosado de Bodegas López Morenas SL, y la “Espiga de Bronce”, para Puerta Palma, brut blanco, de Bodegas Marcelino.

Además, en la categoría de cavas menor de 15 gramos de azúcar por litro, la “Espiga de Oro” ha sido para Marqués de Badajoz, un extrabrut blanco, de Antonio Medina e Hijos SA; la “Espiga de Plata” ha sido para Viña Romale, un brut nature rosado de Bodegas Romale SL, y la “Espiga de Bronce”, para Lar de Lares, un brut blanco de Bodegas López Morenas SL.

En la categoría de cavas mayor de 15 gramos de azúcar por litro, la “Espiga de Oro” ha sido para Marqués de Lares, un cava semiseco blanco de Bodegas López Morenas SL; la “Espiga de Plata” para Lar de Lares, un semiseco blanco también de López Morenas SL, y la “Espia de Bronce” para Viña Romale, semiseco rosado de Bodegas Romale SL.

 

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